Die ESTV hat heute die neue Branchen-Info 08 – Hotel- und Gastgewerbe veröffentlicht. Die neue Branchenbroschüre behandelt – im Gegensatz zur früheren Broschüre – ausdrücklich nur noch branchenspezifische Schwerpunkte, enthält also keine allgemeinen Hinweise zu Steuerpflicht und dgl. mehr –  und richtet sich an in- und ausländische Leistungserbringer im Bereich des Hotel- und Gastgewerbes.

Der Inhalt der neuen MWST Branchen-Info 08 im Überblick

Inhaltlich werden in der neuen Branchen-Info insbesondere behandelt:

• Die Abgrenzung zwischen gastgewerblichen Leistungen und Lieferungenvon Nahrungsmitteln, insbesondere:
  • Besondere Konsumvorrichtungen an Ort und Stelle
  • Zubereitung und/oder Servierleistung beim Kunden
• Die Abgrenzung zu den nicht gastgewerblichen Leistungen, insbesondere:
  • Verpflegungsautomaten
  • Nahrungsmittel zum Mitnehmen (Verkauf über die Gasse / Take away)
  • Hauslieferung von Nahrungsmitteln
• Die Vereinfachte Abrechnung für gemischte Betriebe, Imbissbars / -stände und Anlässe mit gastgewerblichen Leistungen
• Bäckereien / Konditoreien / Confiserien mit Tea-Room
• Der Eigenkonsum der Familien- und Firmenangehörigen, die Verpflegungdes Personals in gastgewerblichen Betrieben sowie die Bewirtung bestimmterPersonengruppen
• Die Verpflegung in nicht gastgewerblichen Betrieben (z.B. in Kantinen, Schulmensen und Bildungszentren)
• Die Besteuerung diverser andere Leistungen im Gastgewerbe
  • Musik-, Zigaretten-, Spiel- und sonstige Automaten sowie Betrieb von Bowling- und Kegelbahnen, Billardtischen und Dart
  • Vermietung von Räumlichkeiten im Hotel- und Gastgewerbe
  • Veranstaltungen wie Theateraufführungen, Musik- und Tanzabende
  • Kommerzielle Ausstellungen
  • Kunstwerke
  • Gastgewerbliche Leistungen an ein Reisebüro
  • Blumenverkäufe und Tischdekorationen
  • Debouren
  • Taxe für die Verlegung der Polizeistunde
  • Lieferverträge (z.B. Bierverträge)